Vanessa Linde und die Erdbeeren ( Lokalzeit Bergisches Land )

In der Pfanne treffen sich heute zwei Sommer-Klassiker: Erdbeeren und Spargel. Die roten Früchtchen werden ordentlich scharf angebraten - und eine Portion Estragon gehört auch noch dazu. Koch Jörg Hoffmann bettet auf das Sommer-Ragout dann noch eine leckere Maispoularde.