Vanessa Lind kocht Spitzkohleintopf mit gebratenen Mettwurstscheiben und Limettenschmand ( Lokalzeit Bergisches Land )

Heute gibt es was gegen kalte Füße und laufende Nasen. Und zwar einen herrlich wärmenden Spitzkohleintopf mit besonders köstlicher Wurst. Die Mettwurst wird nämlich nicht mitgekocht, sondern kross gebraten. Und Vanessa Linde wären nicht bei Ingo Kuckluck, wenn das Ganze nicht noch eine ungewohnt-fruchtige Note bekäme: Frischer Limetten-Schmand kommt zur Wurst oben drauf.