Der Wuppertaler Koch Kaspar Stange will dabei helfen, das Heiligabend
für die gesamte Familie entspannt und vergnüglich wird. In seinem
Weihnachtsmenü Rezept stehen deshalb nicht nur die Zutaten und eine
Anleitung zum Kochen. Er liefert einen ganzen Schlachtplan für die
letzten drei Tage vor dem Fest, um Kürbiscremesüppchen mit gerösteten
Maronen und karamelisierten Äpfeln, Ente à l'orange mit Mangoldtörtchen
und Apfel-Crumble mit Vanillesahne unfallfrei zu produzieren.
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