Vanessa Linde kocht Gebratene Blutwurstscheiben auf süß-saurem Apfelgemüse und Kartoffelstampf ( Lokalzeit Bergisches Land )

Echt Bergisches schmurgelt heute unter dem Deckel – natürlich mit leichten Abweichungen. Ingo Kuckluck bringt Vanessa Linde bei, wie die Blutwurst ordentlich gepellt und gebraten wird, und dass Kartoffelstampf a la Oma immer noch ein feines Gericht ist. Nur die Zuccini und die Paprika wachsen eher nicht im Bergischen, geben dem süß-sauren Apfelgemüse aber den letzten Pfiff.