Im Frühjahr träumen viele bereits von der Bikinifigur, manche machen gerade jetzt Heilfasten. Der neueste Trend heißt Detox: Entgiften und Entschlacken mit speziellen Säften. Die werden nun auch mitten in Köln-Sülz gemischt - aus Obst, Gemüse, Salat und Kräutern. Die Rezepte hat Peter Studhalter aus der Schweiz. Freunde und Bekannte mussten Monate lang probieren, bis er mit seinen Säfte den Kampf gegen Fastfood, Kantinenessen und Fertiggerichte antreten konnte.
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