Osterkränzchen-

Freitag, 29. März 2013

Osterkränzchen-

Hey ihr lieben,

wundert euch nicht ich Miss Muffin bin heute Gastbloggerin hier bei Lokalzeit-Junkie
. Hier der link zu meinem Blog http://missmuffinssecrets.blogspot.de/
Gefunden hab ich es in der Zeitschrift Sweet Dreams, hier kommt man zu
meiner Artikel über die Zeitschrift..sweet-dreams-februarmarzapril

              Heute mal ein passendes zu den Ostertagen ein Osterrezept:

Zutaten:                                                                       Dauer: ca. 2 Stunden

300g Mehl                                                                  Vorbereitungszeit: 45min.
75 g Puderzucker
100ml Milch
2 Eigelb
75ml Öl
1/2 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Vanillezucker
150g Speisequark

                             Zubereitung:
Mehl, Backpulver und Salz mischen und in eine Schüssel sieben. Puder-sowie Vannilezucker
untermengen. Quark, 75ml Milch sowie Öl zugeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca.60min. in den Kühlschrank legen.
Teig in 20 Portionen teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche jeweils zu einer ca. 22cm
langen Strang formen. Backofen auf 200°C (Umluft 180 Grad)vorheizen. Je 2 Strängen wie
eine Kordel um einanderschlingen und zu einem kleinen Kranz formen, die Enden
dabei gut aneinanderdrücken.

Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Eigelb mit
1-2 EL Milch verrühren und die Kränzchen damit bestreichen. Im Backofen
20-25 min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

besonders hübsch sehen die Kränzchen aus wenn man sie noch mit etwas Puderzucker bestreut.

                               Für die gerne Pudding mögen und oder noch etwas im Haus haben,
könnte sich die Puddingvariation eignen. Hierzu wird einfach Pudding
                             in ein Loch gefüllt und abgekühlt
   Für mich sehe mein Ostertisch ungefähr so aus...
                          incl. Lieblings-Frühlingsaft: Mango.....