Florian Belgard, gebürtiger Kölner, ist Kölns einziger Bonbonmacher. Sein Handwerk, das des Zuckerbäckers, ist sehr alt - tatsächlich werden nur noch sehr wenige Bonbons überhaupt von Hand gemacht. In seiner Bonbonmanufaktur bietet Belgard Zuckerwerk mit allen Raffinessen an, zum Beispiel Geburtstags-Lutscher mit dem Namenszug der Gäste.
Sehr schöner Beitrag. Wäre Interessiert wo die Adresse in Köln ist.
AntwortenLöschenCiuCiu Köln
AntwortenLöschenAuf dem Rothenberg 9a-11
50667 Köln-Altstadt
www.ciuciu.de
Facebook: Ciuciu Köln
Danke, wir werden mal vorbeischauen und was leckeres Kaufen.
AntwortenLöschenhuhu! :-) ganz aktuell ist der bericht jetzt nicht mehr... denn es gibt inzwischen eine zweite bonbonmanufaktur in köln, die bonbonschmiede in der bechergasse, nahe des altermarkts. also ist möglicherweise der erwähnte herr zwar der einzige bonbonmacher, da in der bonbonschmiede eine bonbonmacherIN tätig ist, aber nicht mehr das einzige geschäft in köln das vor ort handgemachte bonbons verkauft! :-)
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