Wenn irgendwo auf der Welt ein Stern, eine Pfanne, Hauben oder Löffel für Spitzenleistungen in der Küche vergeben werden, dann ist ziemlich sicher das Gourmetrestaurant im Schloß Lerbach in Bergisch Gladbach dabei. Der neuste Coup, den das Team gelandet hat, ist der Sieg bei einer deutschen Meisterschaft für Jungköche. Jan-Philipp Berner ist in Frankfurt zum besten deutschen Jungkoch gekürt worden - und das in einem Alter, in dem viele Altersgenossen noch nicht einmal wissen, welchen Beruf sie überhaupt ergreifen wollen. Mit nur 25 Jahren ist Jan-Philipp Berner bereits Küchenmeister.
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