Vanessa Linde kocht - Linsen-Curry ( Lokalzeit Bergisches Land )

 

So viel war noch nie zusammen in einem Topf. Wenn Ingo Kuckluck die Zutaten für sein buntes Linsen-Curry auspackt, kann es schnell ein bisschen unübersichtlich werden: Staudensellerie, Paprika, Zucchini, Möhren, Tomaten, Pilze, Zitronengras, Frühlingszwiebeln - und, und, und. Nicht zu vergessen dabei: Eine ganze Palette frischer Kräuter und natürlich die Linsen. Dabei jubelt Ingo Kuckluck uns fast nebenbei den heimlichen Star seiner neuen Karte unter: knusprig-dünn gebratenen Seitan.