Vanessa Linde kocht Nudelbonbons mit Artischockenfüllung und gebratenen Gambas ( Lokalzeit Bergisches Land )

Bei Vanessa Linde kann Emidio Fanelli heute endlich tun, was ihm schon lange ein Bedürfnis ist: erklären und zeigen, was mit Gambas auf gar keinen Fall passieren darf. Jedenfalls, wenn sie lecker schmecken sollen. Und was auf jeden Fall passieren muss - wenn sie absolut köstlich sein sollen. Und dazu gibt’s gefüllte gedrehte Nudeln.