Es gibt sie ja eigentlich schon haufenweise: Hähnchen-Wagen vor dem Supermarkt, oder das Pommes-Mobil, das in der Mittagspause hungrige Arbeiter versorgt. „Das alles kann ich doch eigentlich besser“, dachte der Essener Joschka Glod. Der gelernte Koch hat sich deshalb mit einem sogenannten Foodtruck selbstständig gemacht. In Amerika sind die Mini-Küchen längst ein Trend. Vielleicht auch bald bei uns.
So etwas fehlt in Düsseldorf.
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