Vanessa Linde kocht Spargelsalat aus dem Ofen ( Lokalzeit Bergisches Land )
Vanessa ist heute bei dem Wuppertaler Koch Ingo Kuckluck. Der hat etwas vorgeschlagen, was erst mal seltsam klingt: weiß-grüner Spargelsalat - und zwar aus dem Ofen. Ganz nach Kuckluck´scher Tradition: Nicht kompliziert, raffiniert und blitzschnell.
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