Vanessa Linde kocht Spargelsalat aus dem Ofen ( Lokalzeit Bergisches Land )

Vanessa ist heute bei dem Wuppertaler Koch Ingo Kuckluck. Der hat etwas vorgeschlagen, was erst mal seltsam klingt: weiß-grüner Spargelsalat - und zwar aus dem Ofen. Ganz nach Kuckluck´scher Tradition: Nicht kompliziert, raffiniert und blitzschnell.