Hobbybrauer produziert eigene Sorte ( Lokalzeit Ruhr )

Ein richtig leckeres Bier. Da läuft vielen das Wasser im Mund zusammen. Und vielleicht haben Sie ja auch schon mal gedacht: Mensch, das wäre toll, wenn ich es selbst brauen könnte. Hans Langenkamp aus Essen-Fischlaken macht das seit zehn Jahren. Er ist wirklich Hobbybrauer aus Leidenschaft. Sein Aushängeschild heißt: "Fischlaker Gold' – benannt nach seinem Stadtteil. Und sein Wissen gibt der 54jährige auch gerne in kleinen Praxis-Seminaren weiter.